Microbrasserie Balthazar

La route de la bière 2025

La Microbrasserie Balthazar

Découvrez l’interview de Florian du MBB.

Direction le cœur du 20e à Paris, dans le vibrant quartier de Ménilmontant ! C’est là que se niche une pépite pour les amoureux de bière artisanale : la microbrasserie Balthazar.

Leur spécialité ? La « Ménilmuche », une bière qui rend un vibrant hommage à son quartier. Itaï, notre Panda brasseur, vous emmène dans les coulisses pour interviewer Florian, l’un des fondateurs.

Tendez l’oreille, préparez vos papilles, et bonne écoute !