Clap de fin: derniers interviews

La route de la bière 2025

Clap de fin

Voici le dernier épisode de cette grande tournée audio consacrée à la route de la bière 2025. Pour clôturer en beauté, notre reporter – ou devrais-je dire notre panda-reporter attitré, Itaï alias Panda – a sorti son micro une dernière fois. Pas pour tester la pression des fûts, mais bien pour presser quelques mots de brasseurs participants après l’annonce des résultats.

Au menu de cette dégustation sonore :

• Vincent, du WAB – We Are Brewer, n’est pas seulement ambassadeur de la bière artisanale : il officie comme barman dans un lieu où l’identité queer et la convivialité s’expriment à chaque pinte. Derrière le comptoir du WAB, on brasse autant de bonnes bières que l’on tisse de liens. Vincent partage une vision houblonnée, affirmée et résolument militante.
• Un petit détour par l’équipe de la Micro Brasserie Balthazar (MBB) qui n’a pas perdu le sourire malgré la compétition.
• Céline, ex-brasseuse de Oskare, qui nous livre quelques confidences pleines de vécu.
• Et enfin, les étoiles montantes de cette édition, les grands gagnants : la Brasserie du Kilomètre Zéro.

Bref, un véritable brassin d’interviews, à savourer sans modération, casque sur les oreilles. Bonne écoute, et santé !